La saveur Leo XIV, la nouvelle glace de Rome au goût «Yanqui»
Ils gardent la saveur «Franciscus» dans l'affiche tandis que, comme s'il s'agissait d'une série télévisée, ils préparent la prochaine saveur: «Leonem», en l'honneur du LEO XIV nouvellement choisi. C'est la dernière offre douce qui a lancé un magasin de crème glacée romaine à quelques mètres du San Pedro Square, dans la ville du Vatican.
Ses créateurs disent que « Leonem » est une glace artisanale qui rend hommage au nouveau pape et aux valeurs qu'elle représente. Il est créé par le mont de Burgo Pio, situé à quelques pas du Vatican. « Nous étudions une nouvelle saveur et elle sera prête la semaine prochaine: elle s'appellera » Leonem « . Lorsque Francisco a été choisi, nous dédions la saveur » Franciscus « , maintenant nous ferons la saveur » Leonem « », explique-t-il Massimiliano del Monte, propriétaire d'entreprise.
Vendredi, au milieu de l'après-midi, une queue tourbillonnait aux portes des locaux, bien que ses personnes à charge ont averti que le goût ne sera pas disponible avant la semaine prochaine, à la veille de la première masse du pontificat du premier pape américain et Augustin de l'histoire.
Présenté en cérémonie
Le fabricant de glaces Antonio Martelli, auteur de la nouvelle saveur, souligne que la recette « est née du désir d'unir spiritualité, nature et douceur ». Le « Leonem » a été présenté hier lors d'une cérémonie symboliqueaccompagné de la musique sacrée et de la présence de curieux, fidèles et de touristes, à la périphérie de la Plaza de San Pedro.
Selon l'enseignant. La saveur du « Leonem » combine du miel de fleurs sauvages du Lazio, du lait de mouton biologique et une touche d'encens comestible – un mélange inhabituel mais équilibré qui évoque les arômes des cérémonies papales. La crème glacée est couronnée d'une rupture de nourriture, symbole de la noblesse du pontificat. Et, parmi ses ingrédients, il s'agit également « d'arachides » pour évoquer un produit « américain », un clin d'œil au Chicago natif du Pontife. « Nous le perfurons toujours, mais la semaine prochaine sera sûrement prête. »
« Nous voulions créer plus qu'un dessert. EL Leonem est un message de paix, d'humilité et de renouvellementconformément aux mots du pape Leo XIV lors de sa première bénédiction Urbi et orbi« Dit Martelli. L'initiative a été reçue avec enthousiasme par la communauté catholique et par les amateurs de la bonne gelato. Plusieurs locaux en Italie ont annoncé qu'ils reproduiraient la saveur de leurs vitrines, faisant la promotion d'une » campagne de douceur « au nom du nouveau Pontiff.
Pour soulager Bergoglyiens et les partisans du pape décédé, Sou le goût continuera dans les vitrines commerciales À côté du traditionnel Dulce de Leche, Stracciatella, Zabaione ou Nuez. « Le Franciscus se passe très bien, ils nous demandent assez souvent. C'est une crème avec cinq grains de céréales et un peu de chocolat, il continuera certainement d'être l'une de nos saveurs », confirme le propriétaire.
